Żywność funkcjonalna

Z sukcesem ukończyłam kurs żywieniowy dla dzieci organizowany przez firmę Atac. Jestem wdzięczny, że mogłem poszerzać swoją wiedzę. W ciągu ostatniego roku przeszłam wiele zmian i realizacji, kiedy udało mi się zredukować własną wagę o 13 kg. Weszłam na ścieżkę edukacji i jesienią ukończyłam kurs Konsultanta Żywieniowego, który zakończył się egzaminem państwowym 69-042-N. Moim głównym celem jest nauczenie rodzin zrównoważonej diety i ruchu, bo tylko tak można prowadzić zdrowy tryb życia. Chcę pomóc rodzinom z dziećmi, które cierpią na otyłość. Dzięki własnemu doświadczeniu wiem, przez co przechodzą ci ludzie i jak trudno czasami chcieć zmienić coś, co zaniedbaliśmy. Nie jestem osobą, która ocenia, ale osobą, która wspiera rodziny i pojedyncze osoby w ich motywacji. Małymi krokami do dużych zmian na stałe. Moje motto brzmi: „Bądźmy przykładem dla naszych dzieci”, to jedyny sposób, aby wyjść z błędnego koła. Chciałbym serdecznie podziękować za dodatkową porcję wiedzy jaką udało mi się pozyskać od firmy Atac.

Jako osoba świecka od kilku lat interesuję się alternatywnymi stylami odżywiania i zdrowiem człowieka. Po tym jak kilku znajomych zaczęło się do mnie kontaktować z pytaniami dotyczącymi odżywiania, zdecydowałam, że nie będzie złym pomysłem przejść jak najlepsze szkolenie zawodowe i zapisać się na kurs konsultanta żywieniowego, aby dowiedzieć się czegoś nowego zarówno w dziedzinie żywienia, jak i żywienia i zdrowie ludzkie. Ponieważ podchodzę holistycznie do zdrowia człowieka i nie lubię widzieć świata w czerni i bieli, moim celem był wybór kursu, który choć w części będzie zgodny z duchem mojego myślenia, a jednocześnie będzie wystarczająco krytyczny, kompleksowy i profesjonalny. Kurs Mgr. Wszystkie te wymagania ku mojej radości spełniła Martina Jelínka. Nie tylko znacznie lepiej znam się na odżywianiu i suplementacji. Dowiedziałam się także wielu nowych i bardzo przydatnych informacji, a sam kurs wzbogacił mnie pod względem rozwoju osobistego. Kurs jest dosłownie wypełniony informacjami i obejmuje lekcje ajurwedy i medycyny chińskiej. Wykorzystując materiały edukacyjne i filmy, Pan Jelínek skłonił nas do kompleksowego przemyślenia danego problemu, czy jest to choroba, żywność, czy może kwestia suplementów witaminowych. Bardzo doceniam także jego wyjątkowe podejście, zaangażowanie i chęć doradzenia i pomocy we wszystkim. W związku z tym chciałbym, aby pan Mgr. Chciałbym podziękować Jelínkowi i liczyć na dalszą współpracę.

Po długim namyśle zdecydowałam się na kurs internetowy Konsultant ds. Żywienia i Suplementacji; Szukałem czegoś podobnego tutaj, na Słowacji, ale nic nie przemówiło do mnie tak bardzo, jak ten kurs. Posiada wszystkie cechy kursu wysokiej jakości – jest jednocześnie długotrwały i intensywny; forma online pozwala na naukę we własnym tempie, jednocześnie realizacja trzech lekcji dziennie nie pozwala zbytnio opóźniać przygotowania map myśli i samej nauki. Odpowiada mi system nauki poprzez mapy myśli, mam z nimi doświadczenie z poprzednich lat. Teksty do studium są stosunkowo krótkie, ale bogate w informacje. Alternatywne spojrzenie na odżywianie z zastosowaniem zasad tradycyjnej medycyny chińskiej czy Ajurwedy sprawiło mi ogromną radość, dzięki nim potwierdziłam to, co wcześniej robiłam intuicyjnie. Na chwilę obecną nie zajmuję się poradnictwem żywieniowym, póki co służę radą jedynie zainteresowanym członkom rodziny lub znajomym. W najbliższej przyszłości chciałbym jednak realizować się w tej sferze, z naciskiem na holistyczne podejście do człowieka i choć wiem, że jest to kwestia uczenia się przez całe życie i ciągłej pracy nad sobą, kurs Martina Jelínka dał mi dla mnie bardzo solidny fundament, na którym można dobrze budować. I na pewno wybiorę z oferty innych jego kursów, wybrałam już co najmniej trzy bliskie mojemu sercu.