Wstęp / Wszystko o nauce / Studia w formie
W związku z rosnącym zainteresowaniem nauką online, która daje pewną swobodę, staramy się przygotować dla naszych studentów system możliwie jak najbardziej efektywny, a jednocześnie jak najbardziej przyjazny dla użytkownika. Forma nauki na naszych kursach ma prostą strukturę:
Podstawą każdego kursu są informacje w formie tekstowej. W ciągu jednego dnia nauki odbywa się od jednej do trzech lekcji (w zależności od konkretnego kursu). Na większości kursów uczysz się codziennie (7 dni w tygodniu), a niedziela jest dniem odpoczynku w formie kompleksowego cotygodniowego testu. Niektóre kursy mają nieco luźniejszy harmonogram (4-5 dni nauki w tygodniu). Poziom wiedzy zawarty w tych lekcjach tekstowych jest względny. Ponieważ naszym celem jest zapewnienie edukacji mającej zastosowanie w praktyce i nie kształcimy fachowców, lekcje są zrozumiałe dla praktycznie każdego. Nie wdajemy się w niepotrzebne szczegóły, zostawiamy na nie miejsce w Biurze Doradztwa. Zakres lekcji jest zróżnicowany, zawsze zależy od konkretnego tematu, średnio są to dwie standardowe strony.
Najbardziej wszechstronnym kursem jest Doradca Żywieniowy, który naszym zdaniem zapewnia najbardziej wszechstronną edukację w zakresie zdrowia i żywienia. Aby każdy mógł to opanować, zasada jego nauki opiera się na tworzeniu map myśli. Choć nie są one obowiązkowe, zdecydowanie zalecamy każdemu ich utworzenie, gdyż praktyka pokazała, że przy ich pomocy sukces wyników badań jest na znacznie wyższym poziomie. Tworzenie map nie jest czasochłonne – niezależnie od tego, czy uczniowie tworzą je ręcznie na papierze, czy na komputerze, zajmuje to tylko kilka minut na lekcję.
Do każdej lekcji dostępny jest krótki test, podczas którego uczniowie ćwiczą wiedzę z danej lekcji. Oprócz testów sumatywnych (na koniec każdego tygodnia) studenci przystępują do testu końcowego, po którego pomyślnym ukończeniu otrzymają certyfikat ukończenia kursu.
Integralną częścią naszego systemu nauki jest aplikacja edukacyjna ZOF, dzięki której uczymy się tworzyć całodzienne jadłospisy na konkretne sytuacje. System wygląda następująco: student otrzymuje zadanie stworzenia propozycji całodziennej diety dla mężczyzny lub kobiety o określonych parametrach fizycznych (wzrost, masa ciała, podstawowa przemiana materii) i jasno określonym celu – np. od zawartości poszczególnych składników odżywczych, wegetarianizmu, reżimu makrobiotycznego, reżimu redukcyjnego, populacji dzieci czy sportowców, konkretnej sytuacji zdrowotnej (dysfunkcja tarczycy, odporność, zapalenie przewodu pokarmowego i wiele innych tematów poruszanych na kursach). Po pomyślnym wykonaniu każdego zadania (= wszystkich wymagań żywieniowych) uczeń otrzymuje przykładowy jadłospis wraz ze szczegółowym komentarzem zgodnym z treścią danej lekcji.
Ta aplikacja jest dostępna tylko dla wybranych lekcji, a nie dla wszystkich. Zawsze staramy się, aby nauka była możliwa pod względem czasowym dla każdego - ponieważ tworzenie zadań w tej grze zajmuje pewną ilość czasu, nie chcemy, aby ten obowiązek nauczania stał się cierpieniem, ale zasada zabawy w duchu zasad, które głosił już Jan Ámos Komeńskiego. Stworzenie tych menu w aplikacji ZOF jest obowiązkowe – każdy, kto oprócz wiedzy pragnie także certyfikatu ukończenia kursu, musi wykonać wszystkie te zadania.
Każdy kurs obejmuje także Centrum Doradztwa online. Jako prowadzący zajęcia zawsze jestem tutaj w pełni dostępny i odpowiadam na wszystkie pytania związane z aktualnie omawianą tematyką. Konsultacja jest anonimowa, archiwizujemy wszystkie pytania i odpowiedzi. W ten sposób stają się integralną częścią treści nauczania poszczególnych kursów i znacząco wzbogacają je o informacje. Największy potencjał w tym kierunku oferuje kurs Doradca Żywieniowy, który organizujemy od 2006 roku i gdzie treść informacyjna całej sesji doradczej odpowiada dziś zakresowi całego półrocznego kursu.
Często pojawiają się pytania, czy konieczna jest nauka dokładnie według danego schematu, czyli codziennie. W żadnym wypadku nie jest to konieczne, dostęp do lekcji indywidualnych pozostaje dostępny dla wszystkich w dziale nauki. Istnieje możliwość powrotu do nich lub rozpoczęcia nauki z dowolnym opóźnieniem.
Często zdarza się, że studenci zmieniają sposób zarządzania czasem w trakcie kursu. Stwierdzają, że nie są w stanie przepracować poszczególnych lekcji i wpadają w poślizg w czasie lub nie są w stanie ukończyć kursu wraz z całą rotacją. W takich sytuacjach nic się nie dzieje, nie jest wymagane ukończenie kursu w określonym terminie.
Zawsze dostosowujemy się do uczniów i do każdej takiej sytuacji podchodzimy indywidualnie.
Mgr. Martin Jelínek
Ing. Miloš Raisler
Do tej pory nie byłem fanem kursów online, ale kurs ATAC zmienił moje zdanie. Chociaż był to kurs online bez osobistego udziału, bardzo często miałem wrażenie, że pan Mgr. Jelínek pewnie siedzi obok mnie przy komputerze... Bardzo pozytywnie zaskoczyła mnie strona pedagogiczna prowadzenia tego kursu, w tym bardzo przydatna poradnia internetowa, która naprawdę działa, a także gra edukacyjna ZOF, która wypełnia powszechnie znane „Szkoła z grą”. Zasób informacji miał głowę i ogon i stopniowo poszerzał zakres wiedzy, z tym, że z biegiem czasu ich mozaika układała się w całość i wszystko do siebie pasowało. To złożoność spojrzenia na informacje z zakresu żywienia i indywidualności człowieka jako całości jest tym, co najbardziej cenię w tym ukończonym kursie. Pomógł mi lepiej spojrzeć na sprawy w kontekście, w tym na fakt, że nasze tradycyjnie przyjęte zachodnie postrzeganie tej dziedziny nie jest jedyne możliwe i że mam okazję spojrzeć na współpracę z klientem np. Filozofie Wschodu. Jednocześnie otrzymałam informacje na temat suplementacji, jej zalet i zagrożeń, co otworzyło przede mną kolejny obszar, który przez moją wcześniejszą niewiedzę uważałam za swego rodzaju karygodną czarną skrzynkę. Za bardzo ważny i pozytywny uważam również ponadstandardowy dłuższy czas trwania tego kursu bardziej szczegółowo, jednocześnie możesz sprawdzić zrozumienie wybranych tematów w praktyce na przygotowanych zadaniach. Cieszę się, że ukończyłem kurs, który nie był suchą teorią, ale kursem, który dał mi informacje i niezbędną wiedzę, jak sobie z nimi poradzić w praktyce. Dziękuję za kurs i osobiście go polecam.
Mgr. Vendula Ptáčková
Od dawna interesuję się zdrową żywnością. W swoim zawodzie – farmaceuta Spotykam wielu pacjentów, którzy chcą rozwiązać swój problem w inny sposób, niż za pomocą tego ilość leku. Decydujący moment i motywacja do studiowania Doradcy odżywianie i suplementacja to narodziny córki i nieskomplikowane spojrzenie na żywienie. Dopiero w trakcie kursu uświadomiłem sobie wiele powiązań i uzyskałem pełny obraz tych powiązań catering także z innego punktu widzenia. Dziękuję panu Jelínkowi za podejście i pozytywną energię, jaką wnosi do dalszej nauki i myślenia o różnych rzeczach, tj z innego punktu widzenia.
Stefania Zanconato
5 lat temu wybrałem kursy ATAC, które miały i nadal mają doskonałe rekomendacje. Jako że ukończyłem 4 lata studiów na Wydziale Farmaceutycznym muszę stwierdzić, że informacje jakie otrzymałem na szkoleniu były na wysokim poziomie. Dziś całkowicie poświęcam się doradztwu żywieniowemu. W związku z chorobą autoimmunologiczną, z którą się wówczas zmagałam i zdobyłam wiele doświadczeń praktycznych, które staram się wykorzystywać wraz z wiedzą teoretyczną zdobytą na studiach i to wszystko wykorzystuję w pracy z klientami. Razem z holistycznie zorientowanym lekarzem MUDr. Założyłyśmy z Teresą Feltoni klinikę Pontina, będącą pomostem pomiędzy medycyną klasyczną a holistyczną, w której pracuję jako dietetyk. W 2021 roku założyliśmy e-sklep NaturaPura, który zalicza się do nietoksycznych e-sklepów. Koncentrujemy się na suplementach diety najwyższej jakości bez dodatków, czystej żywności, nietoksycznych kosmetykach i drogeriach. Ponieważ prowadzę taki tryb życia, staram się także przekazywać swoje doświadczenie i wiedzę moim klientom. W tym roku przystąpiłam do egzaminu stałego na dietetyka, który zdałam pomyślnie. Bazując na tym wspaniałym doświadczeniu oraz w związku z tym czym się na co dzień zajmuję w swojej pracy, zdecydowałam się uzupełnić dotychczasowe kwalifikacje o studia z zakresu terapii żywieniowej. Swoją wiedzę poszerzam także uczestnicząc w kursach z zakresu żywienia funkcjonalnego. Dieta to znacznie większy element układanki, na który składają się wybory dotyczące stylu życia, ćwiczenia, rytmy dobowe, przyjaźnie, rodzina, praca, wakacje, odpoczynek, sen, emocje – każdy element do siebie pasuje. Za każdym razem, gdy jemy, nasze ciała otrzymują niezliczone sygnały, które modulują ekspresję genów, równowagę hormonalną, nastrój, koncentrację, funkcje poznawcze, reakcję immunologiczną i zapalną. Dieta nie jest statyczna, ale dynamiczna i dostosowuje się do różnych sytuacji. Dieta nie jest jedna i nie jest na zawsze, dieta to styl życia.