Wstęp / Wszystko o nauce / Astma
Astma to choroba, w której puchnie błony śluzowe w dolnej części drogi oddechowe. W rezultacie zwężają się, ograniczają przepływ powietrza i utrudniają oddychanie. Astma objawia się najczęściej świszczącym oddechem lub świszczącym oddechem, kaszlem, bezsennością i napięciem. Jeśli uwolni się więcej histaminy, następuje atak astmy, podczas którego narasta obrzęk, stan zapalny i intensywne wydzielanie śluzu.
Przyczyna tego problemu jest zarówno zewnętrzna, jak i wewnętrzna czynników, niektórzy pacjenci są wrażliwi na oba.
Przyczyny zewnętrzne obejmują alergeny :
Przyczyny wewnętrzne są w praktyce trudniejsze do rozróżnienia, można do nich zaliczyć:
Modyfikując swój styl życia, można bezpośrednio wpływać na częstotliwość i nasilenie ataków astmy.
Na powstanie i rozwój tej choroby zasadniczy wpływ ma koncepcja diety, na którą wpływa cały szereg czynników:
- U astmatyków ważne jest unikanie pokarmów powodujących alergie.
- Ważne jest kontrolowanie proporcji magnezu w diecie, który działa relaksująco i zapobiega skurczom mięśni oskrzeli.
Jednocześnie należy monitorować stosunek tego pierwiastka do wapnia, który jest jego antagonistą. W jadłospisie powinny zatem regularnie pojawiać się produkty bogate w magnez – produkty pełnoziarniste, brokuły, orzechy, czekolada, pestki słonecznika i dyni, szpinak…
- Zwiększa się spożycie witaminy A, która działa regulująco na ochronę immunologiczną i wspomaga redukcję ilości przeciwciał.
Obejmuje to obecność na talerzu marchwi, szpinaku, owoców, oleju rybnego, masła, produktów mlecznych czy żółtek jaj.
- Ważną rolę odgrywa witamina C, która korzystnie wpływa na funkcjonalność dróg oddechowych oraz zapobiega zwężeniu oskrzeli wywołanemu histaminą.
Jej głównymi źródłami są surowe warzywa i owoce.
- Wybór wybranych suplementów diety również ma sens, do najważniejszych zalicza się wspomniana już witamina C (najlepiej łączona z bioflawonoidami), kwercetyna zapobiegająca uwalnianiu histaminy, omega-3 ze względu na działanie przeciwzapalne czy preparaty zawierające lukrecję, co sprzyja oczyszczaniu z kaszlu.
Aleš Velich
Największą wartość odkryłem dopiero z biegiem czasu i wzrasta wraz z praktyką. Dla mnie największą wartością była wszechstronność, bezstronność spójrz na jakość i różnorodność cateringu tutaj. Rozszerzenie podstawowe świadomość możliwości oceny oraz ogólny pogląd na ciało i osobowość osoba. Największą prawdą było to, że tylko ciało klienta ma rację co mu najbardziej odpowiada. A wszystko musi kręcić się wokół tego, że każdy jest inny przeszedł przez różne zmiany i potrzebuje różnorodności w swojej diecie wstrzemięźliwość.
Helena Vávrová, DiS.
Kurs doradcy żywieniowego ATAC był jedną z najlepszych decyzji w moim życiu zawodowym i osobistym. Przekazał mi głęboką i fachową wiedzę opartą na faktach naukowych, motywując mnie jednocześnie do kontynuowania edukacji. Doceniam nie tylko jakość nauczania i podejście wykładowcy, pana Jelínka, który zawsze potrafił wszystko jasno wytłumaczyć, ale także możliwość praktycznego wykorzystania nabytej wiedzy w aplikacji ZOF. Wspaniale było zobaczyć teorię w praktyce i od razu zobaczyć, jak można ją wykorzystać w rzeczywistych sytuacjach. Polecam ten kurs każdemu, kto naprawdę chce zrozumieć istotę odżywiania i pomóc ludziom w dążeniu do zdrowszego życia. Dziękuję za wspaniały fundament, na którym mogę dalej budować!
Bc. Vojtěch Meier
Na kurs Konsultanta Żywienia i Suplementacji zdecydowałam się głównie z dwóch powodów. Pierwszym powodem było to, że na dzisiejszym rynku żywienia i doradztwa żywieniowego panuje zamieszanie w postaci nadmiaru często nieistotne informacje, a także dietetycy rodzą się jak na bieżni. Z tego powodu zależało mi na takim posortowaniu i porównaniu informacji, abym mógł zrozumieć kontekst i połączyć wszystko w jedną całość. Drugi chodziło o to, żeby celowo połączyć swoje dotychczasowe usługi z wiedzą z zakresu żywienia i zdrowego stylu życia. Kurs całkowicie spełnił moje oczekiwania, choć jego nauka była dość wymagająca. Ostatecznie ten krok był naprzód z właściwym. Gorąco polecam ten kurs potencjalnym kandydatom.