Wstęp / Wszystko o nauce / Artroza
Artroza jest zwyrodnieniowy choroba stawy występujący najczęściej u ludzi powyżej 50 roku życia. Choroba ta atakuje głównie duże stawy nośne kończyn dolnych (kolana, biodra) oraz stawy palców.
Najbardziej znane objawy i objawy to ból stawów na początku ruchu, podczas wysiłku, ograniczenie ruchomości i sztywność stawów, trzeszczenie (pękanie stawów). Stawy osób cierpiących na artrozę stopniowo tracą chrząstkę. W związku z tym procesem dochodzi również do reumatoidalnego zapalenia stawów, czyli choroby przewlekłej, w przebiegu której dochodzi do stanu zapalnego do uszkodzenia chrząstki i tkanek włóknistych wokół stawu.
Powoduje Występowanie tych problemów jest różne, najczęściej są one skutkiem długotrwałym zużycie stawów ( nadwaga, intensywne aktywność sportowa, ciężka praca Lub osoby z nieprawidłowym przeciążeniem stawów).
Częstą przyczyną są także wrodzone nieprawidłowości ustawienia stawu, urazy czy niezdolność organizmu do regeneracji tkanki chrzęstnej.
W reumatoidalnym zapaleniu stawów układ odpornościowy atakuje własne stawy oraz otaczające je tkanki i dochodzi do tzw. reakcji autoimmunologicznej (u wielu osób schorzenie to wynika z predyspozycji genetycznych).
Klasyczne leczenie schorzeń aparatu stawowego skupia się głównie na stosowaniu leków przeciwbólowych (przeciwbólowe), przeciwzapalny (niesteroidowe leki przeciwzapalne) i różne procedury medyczne (hydroterapia, bandaże, obróbka cieplna).
Chociaż choroba zwyrodnieniowa stawów i reumatoidalne zapalenie stawów mają różne przyczyny, modyfikacja diety ma wspólny mianownik. W obu przypadkach należy dążyć do prawidłowego odżywienia chrząstki stawowej, do którego zalicza się:
1. Zapewnienie wystarczającej ilości substancji potrzebnych do tworzenia tkanki chrzęstnej.
Białko, witamina C.
2. Przyjmowanie substancji tłumiących stany zapalne.
Przeciwutleniacze, błonnik, niektóre fitochemikalia.
3. Eliminacja pokarmów powodujących procesy zapalne.
Ich podstawowa lista jest w zasadzie uniwersalna – źródła cukru, większość dodatków (= żywność przetworzona przemysłowo), nadmiar mięsa i białej mąki.
Te dostosowania warto wspierać suplementacją wspomagającą:
Mgr. Martin Jelínek
Martina Sobotíková
Nie zapisałam się na kurs nie dlatego, że chciałam zostać dietetykiem, ale dlatego, że chcę się zdrowo odżywiać i namawiać do tego swoje dzieci. Wszędzie pełno informacji na temat odżywiania, zdrowego stylu życia itp. Czasem aż za bardzo, żeby się w nich zatracić. Na kursie znalazłam wszystkie te niezbędne informacje na temat odżywiania, pięknie i przejrzyście dawkowane na poszczególnych lekcjach. Poza tym na kursie poruszane są także takie tematy, którymi inaczej bym nie pomyślał. W tym kierunku kurs poszerzył moje horyzonty. Dzięki nowym informacjom pozbyłam się także kilku błędów w jedzeniu. Wsparcie podczas studiów również jest na bardzo wysokim poziomie. Wszelkie dodatkowe pytania mogłem rozwiązać online lub podczas osobistych spotkań z wykładowcą Martinem Jelínkiem. Na każdym spotkaniu dowiadywałam się czegoś nowego, czasem zaskakującego, ale zawsze satysfakcjonującego. Dziękuję.
Jan Šmehlík
Lepszego nauczyciela nie mogłam sobie wymarzyć (w stanie nazwałabym go Guru). wyprać. Przed kursem Doradcy Żywieniowego poświęcałam dużo czasu wolnego zajmowałam się zagadnieniami związanymi z dietą, ale odkryłam to dopiero dzięki temu kursowi ile mam braków. Dziękuję panu Jelínkowi, który zawsze mi pomagał przychylnie nastawiony, gdy potrzebowałem porady, zrozumiałem wszystko, czego potrzebowałem i otrzymałem ją nowe spojrzenie na jedzenie, jakiego wcześniej nie widziałem. Kurs dostarczył mi niesamowitych wrażeń wiele obszernych informacji we wszystkich kierunkach, których potrzebowałem sprecyzować. Każdego dnia nie mogłem się doczekać nowych lekcji, kiedy od razu po nich budząc się z zamkniętymi oczami zalogował się do sekcji studenckiej i nie mógł się doczekać nowe informacje, które przeniosą mnie gdzieś dalej. Będę kontynuować w przyszłości kształcić i uzupełniać inne wspaniałe i obciążone informacje właśnie na kursach pod adresem Pan Mgr. Martina Jelínek, u nas to po prostu gwarantowane! :) Dziękuję!! :)
Gabriela Nováková
W maju tego roku ukończyłam kurs Doradca Żywieniowy, którego treść obejmowała m.in Byłem bardzo zadowolony z prezentacji. Dowiedziałem się wielu ciekawych rzeczy (czasami zaskakujące) informacje z zakresu żywienia i zdrowia. Pasowała mi połączenie samodzielnej nauki z comiesięcznymi wykładami , które były znakomicie prowadzone Panie Jelinek. Muszę przyznać, że pan Jelínek to fachowiec z dużą intuicją i podoba mi się jego chęć ciągłego próbowania nowych rzeczy.