Wstęp / Wszystko o nauce / Zaburzenia odżywiania
Zaburzenia odżywiania pojawiają się coraz częściej we współczesnym społeczeństwie. Najbardziej dotknięte są młodsze grupy wiekowe, częściej kobiety. Statystyki pokazują, że 5-10% tych przypadków może zakończyć się śmiercią. Najczęściej definiowane są 2 podstawowe problemy:
Bulimia ( bulimia psychiczna ).
Polega na objadaniu się i jednoczesnym próbie przeciwdziałania temu zjawisku. Osoba dotknięta tą chorobą celowo wymiotuje jedzeniem, wywołuje biegunkę lub stosuje leki odchudzające. Najczęściej objawia się u dziewcząt w wieku 13-18 lat. Bulimię leczy się psychoterapią.
Anoreksja ( jadłowstręt psychiczny).
Jest to choroba psychiczna polegająca na odmowie jedzenia i zniekształconym obrazie własnego ciała. Pojawia się najczęściej w wieku 14-18 lat. Charakteryzuje się celowo wywołaną utratą masy ciała, która odbywa się głównie poprzez zmniejszenie spożycia płynów i pokarmów, zwiększenie wydatku energetycznego (ćwiczenia), a następnie wywołanie wymiotów, biegunki lub stosowanie środków anorektycznych i moczopędnych. Subiektywnie objawia się to postrzeganiem siebie jako osoby zbyt grubej/grubej. Istnieje ciągła obawa przed otyłością i zniekształconym obrazem własnego ciała. Zewnętrznymi objawami są brak miesiączki u kobiet, bezsenność lub brak koncentracji.
Konsekwencje te choroby metaboliczne są bardzo rozległe i często śmiertelne:
obniżony poziom potasu,
powiększenie ślinianek przyusznych,
opóźnione opróżnianie żołądka, zaparcia,
zapalenie trzustki,
niedociśnienie,
arytmia serca,
niedokrwistość,
sucha, popękana skóra,
zwiększona próchnica zębów,
skurcze, osłabienie mięśni.
Oprócz wymienionych problemów fizycznych pojawiają się także problemy psychiczne - uczucie smutku, osamotnienia, rozpaczy, bezradności, depresji, a często nawet tendencje samobójcze (są to druga najczęstsza przyczyna śmierci zaraz po wyczerpaniu organizmu).
Bulimia i anoreksja są ze sobą powiązane, bardzo często jedna z tych chorób prowadzi do drugiej.
Ponieważ oba zaburzenia odżywiania są problemem psychologicznym, a nie żywieniowym, wszelkie próby dostosowania sposobu odżywiania się osób dotkniętych tą chorobą nie mają praktycznie żadnego znaczenia w rozwiązaniu sytuacji. Choroby te muszą być leczone przez przeszkolonego specjalistę z zakresu psychologii. Dietetyk najlepiej może doradzić, jak tak prowadzić dietę, aby doprowadzić metabolizm do równowagi.
Mgr. Martin Jelínek
Jan Pinker
Odniesień do kursów ATAC nie można pisać negatywnie i nie wszystkie pozytywne można zawrzeć w jednym zdaniu. Ponieważ podejście pana Jelínka jest absolutnie idealne, zarówno na lekcjach, jak i wtedy, gdy potrzebujesz osobistej porady. Bardzo się cieszę, że zdecydowałam się tutaj ukończyć studia. Odważę się napisać, że to jedyne centrum edukacyjne, które spełniło wszystkie moje oczekiwania, a ponieważ ukończyłam już tutaj z sukcesem dwa kursy, to wiem na pewno, że na tym się nie skończy.
Tereza Křečková
Jako certyfikowana trenerka zdrowia hormonalnego wybrałam kurs doradztwa żywieniowego kurzyatac.cz właśnie dlatego, że łączy on informacje oparte na badaniach naukowych z praktycznym zastosowaniem w codziennej praktyce, a ponadto mogę uczyć się go w 100% online. Doceniam fakt, że na kursie poruszono również tematy takie jak równowaga hormonalna i jej związek z dietą, co jest kluczowe w mojej pracy. Kurs dał mi solidne podstawy, na których mogę budować wiedzę podczas pracy z klientami.
Romana Glen
Kurs Konsultanta Żywieniowego jest przydatną formą edukacji dla tych, którzy są chce poszerzyć wiedzę w tym zakresie lub nauczyć się czegoś nowego w tej dziedzinie. Nie ma znaczenia, czy ktoś będzie w przyszłości zajmował się tym tematem zawodowo, czy nie wykorzysta tę wiedzę wyłącznie na własne potrzeby. Przestudiowałem formularz online i muszę powiedzieć, że biorąc pod uwagę mój nakład pracy, ta forma nauczania jest świetna, ponieważ Ty możesz zaplanować według indywidualnych potrzeb. Kurs był dla mnie zdecydowanie korzystny w 100%. Zdecydowanie polecam kurs Doradca Żywieniowy wszystkim zainteresowanym zdrowym trybem życia, ale także tym, którzy jeszcze nie mają silnej woli, aby zdecydować się na zmianę swojego stylu życia na lepsze. Dziękujemy Panu Jelínkowi za podzielenie się cennymi informacjami z naszą firmą.