Kurzy ATAC

Doradztwo

Wybrane pytania z konsultacji on-line, która jest integralną częścią organizowanych przez nas kursów.

Czarna herbata

Herbata czarna to rodzaj herbaty, która ma mocniejszy smak i zawiera więcej kofeiny niż inne herbaty, ale mniej niż kawa. Jest wytwarzany z rośliny Camellia sinensis w procesie utleniania, co nadaje mu ciemniejszy kolor i mocniejszy smak. Czarna herbata jest tradycyjnie mocna i mocna, z wyraźnymi nutami karmelu, czekolady, kwiatów i owoców. Jest to najpopularniejszy rodzaj herbaty na świecie, szczególnie w takich krajach jak Indie, Chiny i Wielka Brytania.
Czarna herbata jest bogata w przeciwutleniacze zwane polifenolami, które pomagają zwalczać uszkodzenia komórkowe i zapewniają szereg korzyści zdrowotnych. Te przeciwutleniacze mogą pomóc zmniejszyć ryzyko niektórych rodzajów nowotworów, poprawić zdrowie układu sercowo-naczyniowego i wspierać zdrowie jelit. Czarna herbata zawiera również substancje, które mogą pomóc poprawić czujność i koncentrację umysłu. Ponadto, chociaż czarna herbata zawiera kofeinę, jej ilość jest na ogół niższa niż w kawie, co może być bardziej korzystne dla niektórych osób.

Witam, chciałam zapytać czy do schematu picia należy włączyć płyny takie jak kawa, czarna herbata, buliony. Istnieją różne opinie, dlatego chciałbym poznać Twój punkt widzenia. Osobiście umieściłabym go tam mimo, że kawa i herbata mają łagodne działanie moczopędne. Znam osoby, które prawie nie piją wody, tylko kawę i herbatę. Dziękuję.

Standardowo w schemacie picia zawarte są płyny, których zadaniem jest nawodnienie organizmu. Definicja ta nie jest jednak do końca jednoznaczna, gdyż np. kawa czy herbata zawierają substancje o działaniu moczopędnym, co nie odpowiada idei pełnego nawodnienia. Problem z tymi płynami jest taki, że nie na każdego działają moczopędnie, ich działanie moczopędne jest kwestią wysoce indywidualną. W takiej sytuacji oczywiście trudno ustalić kwotę ryczałtową, jednak zazwyczaj napoje te objęte są reżimem picia (podobny problem jest z płynami zawierającymi alkohol). Rosoły również są najczęściej uważane za element reżimu pojenia, jednak są obciążone czynnikiem osmolalności - jeśli ich „gęstość” (= zawartość składników odżywczych) jest zbyt duża, zalicza się je do kategorii pożywienia, a nie płynu przeznaczonego do nawodnienia.