Wstęp / Jak uczyć się u nas / Dlaczego medytacja
To bardzo często zadawane pytanie przez osoby zainteresowane nauką u nas. Powód jest całkiem zrozumiały – jesteśmy postrzegani jako firma edukacyjna w zakresie diety i zdrowia. Temat pracy z umysłem, który dla wielu przywołuje na myśl pozory ezoteryki, jakoś nie „pasuje” do tej koncepcji.
To bardzo niefortunny i krótkowzroczny sposób myślenia. Każdy człowiek ma ciało kontrolowane przez świadomy i podświadomy umysł. To, co dzieje się na poziomie naszego umysłu, zawsze znajduje w jakiś sposób odzwierciedlenie w zachowaniu ciała fizycznego. Nie tylko jako całość, ale także na poziomie jej podczęści, w tym poszczególnych komórek.
Z pozycji tej logiki jest zatem oczywiste, że jeśli stopniowo nauczymy się kontrolować procesy zachodzące w naszym umyśle, zawsze będziemy mieć wpływ na zachowanie naszego ciała lub jego poszczególnych części. Obecnie tą problematyką zajmuje się na przykład nauka psychosomatyczna.
Ponieważ związek między psychiką a zdrowiem omawiamy podczas sześciomiesięcznego kursu Konsultanta Żywieniowego, niepotrzebne byłoby poruszanie tych obszarów również w Medytacji dla początkujących. Dlatego na kursie zajmujemy się praktycznymi, a jednocześnie logicznie uchwytnymi sprawami z zakresu pracy z własnym umysłem.
Medytacja jest przedmiotem największego zainteresowania.
Dzięki nim większość początkujących zmaga się z podstawami – czyli jak wejść w stan medytacyjny, co w nim robić lub jak rozpoznać, że naprawdę medytujemy.
Kolejnym wyzwaniem jest tzw. programowanie umysłu. Podstawą tego procesu jest wybór i stosowanie właściwych afirmacji oraz kontrolowanie emocji, które nieustannie produkujemy.
Wiele osób żyje w przekonaniu, że ich życiem kieruje się własna racjonalność. Ale jest odwrotnie – rządzą nami emocje, które wytwarzamy świadomie i nieświadomie. Co więcej, zdecydowana większość społeczeństwa nawet nie jest tego świadoma. A to właśnie emocje, jako nośniki bardzo silnej energii, kierują nasze działania w określonym kierunku:
Życie składa się po prostu z emocji. A jeśli naszym celem jest kontrolowanie naszego życia, musimy nauczyć się kontrolować nasze emocje. Wiedza ta stanowi podstawę całego miesięcznego kursu Medytacja dla początkujących, podczas którego uczymy się indywidualnych technik pracy z umysłem.
Jego rozwinięciem jest weekendowe seminarium mieszkalne o tej samej nazwie, podczas którego rozwijamy głównie praktyczną stronę medytacji (o ile to możliwe ze względu na pogodę, zawsze w naturze) i pracę z energiami.
Jeśli chcesz szukać związku między treścią tego kursu a sposobem odżywiania, istnieje jeden interesujący punkt styczny:
Kiedy nauczymy się technik kontrolowania naszych emocji, odkryjemy, że łatwiej będzie zmienić sposób, w jaki jemy. A to dlatego, że będziemy w stanie znacznie lepiej zrozumieć rządzące nami gusta i systematycznie je przekształcać w pożądanym kierunku. Zaczyna się od zmiany nawyków zakupowych, a kończy w kuchni na przygotowaniu nowych przepisów.
Mgr. Janka Blažejová
Zdrowym odżywianiem zainteresowałam się po zdiagnozowaniu u mnie nietolerancji histaminy. Początki były bardzo trudne, wręcz krytyczne. Sytuacja wymagała ponownej oceny nie tylko diety jako takiej, ale całego stylu życia. Wpadałam w błędne koło i co najgorsze nie widziałam rozwiązania, co też prowadziło do stanów lękowych i depresji. Podjęcie radykalnej i natychmiastowej zmiany przyniosło sukcesy, porażki i rozpacz. Stan ten bardzo utrudniał życie nie tylko mnie, ale i mojej rodzinie, a przede wszystkim był nie do zniesienia. W końcu zaakceptowałem tę chorobę jako część życia. Z pomocą najbliższych zrozumiałam, że „płacz” nie pomoże, że to nie jest właściwa droga, że jedyną drogą jest racjonalne myślenie i przede wszystkim działanie. Ponieważ nie było wówczas jeszcze wielu informacji na ten temat, zaczęłam zbierać informacje na temat wpływu diety na zdrowie. Pierwszą informacją o tym, czym właściwie jest HIT, była broszura MUDr. Hrubiszka. Przemyślałem treść i stopniowo zdałem sobie sprawę, że nie chodzi tylko o to, co spożywam, jakie surowce i żywność mogę, a czego nie mogę spożywać, ale także o to, w jaki sposób te surowce są uprawiane, jak są przetwarzane, skąd pochodzą, czy zawierają dodatki, różne aromaty, konserwanty itp. Stopniowo ten obszar żywienia tak mi przypadł do gustu, że zaczęłam szukać literatury, fachowych artykułów na różne tematy związane z jedzeniem, różnymi kierunkami leczenia alternatywnego. Aby lepiej zrozumieć i poszerzyć swoją wiedzę na temat zdrowego odżywiania i jego wpływu na zdrowie człowieka zdecydowałam się na udział w kursie poświęconym zdrowemu odżywianiu i zdrowemu trybowi życia. Z oferty internetowej najbardziej zainteresował mnie 6-miesięczny kurs online Konsultant ds. żywienia i suplementacji instytutu ATAC, spol. z r. pod kierunkiem mgr. Martin Jelínek, który jest absolutnie najlepszy. Kurs jest na wysokim poziomie, treść poszczególnych zajęć jest przejrzysta, opisuje dane zagadnienie. Ważne są mapy mentalne i gra ZOF. Treść kursu zapewnia powiązanie wiedzy na temat zdrowego odżywiania i holistycznego postrzegania z kompleksowym spojrzeniem na byt jako taki, czego nie znalazłam na żadnym kursie. Doceniam podejście Pana Martina Jelínka, który jest prawdziwym profesjonalistą, zawsze chętnym do udzielenia porady. Cenię sobie możliwość dalszej współpracy nawet po ukończeniu kursu, możliwość zasiadania w radzie doradczej dla absolwentów oraz możliwość dalszej edukacji. Dzięki temu kursowi mogę przekazać zdobytą wiedzę i doświadczenie z własnej wiedzy tym, którzy tego potrzebują. Wielkie dzięki.
Roman Kořínek
Od jakiegoś czasu interesuję się żywieniem w sensie wzbogacania jadłospisu o żywność wartościową pod względem odżywczym. Wybrałem kurs „Doradca ds. żywienia i suplementacji” ze względu na osobowość prowadzącego – mgr. Martina Jelínka, którego twórczość śledzę już piąty rok. Kurs pomógł mi zrozumieć szersze powiązania, zarówno pomiędzy powszechnie znanymi faktami, jak i pomiędzy stanami (odczuciami) doświadczanymi przez moje ciało w różnych reżimach fizycznych i fazach dnia. Studenci kursu nie tylko uczą się i dostarczają ciekawych informacji, ale kierują się metodą „wielu punktów widzenia” na jedno zagadnienie, co uważam za świetne motto kursu (prowadzący) – wzbogacanie i ma zastosowanie we wszystkich kierunkach ludzkiego myślenia. Dzięki kursowi odkryłam, że spojrzenie na odżywianie może być profesjonalne i jednocześnie proste.
Daniel Lupienski
Kiedy zaczynałam szukać kursu z zakresu żywienia, liczyłam na to, że będzie on akredytowany. Po pewnym czasie odkryłam kurs Doradca Żywienia i Suplementacji, który nie był akredytowany, więc w pierwszej chwili go przeoczyłam. Inne akredytowane kursy, które znalazłem, wydawały mi się zbyt krótkie, więc zacząłem zastanawiać się, dlaczego kurs Doradca ds. Żywienia i suplementacji nie był akredytowany. Po chwili zrozumiałem i zarejestrowałem się. Tak wielu rzeczy, których nauczył mnie ten kurs, z pewnością nie mógłby zaoferować inny akredytowany kurs. Forma online bardzo mi odpowiadała (mogłam uczyć się, kiedy miałam czas i ochotę). Bardzo cenię sobie pokój konsultacyjny przy każdej lekcji, gdzie można zapytać o wszystko na temat danej lekcji, a lektor odpowie w możliwie najkrótszym czasie. Gra edukacyjna jest bardzo ładnie wykonana i od razu widać, gdzie masz braki w wyglądzie menu. Jeśli interesujesz się światem żywienia, weź udział w tym kursie. Nie pożałujesz.
