Witam, tak dla ciekawości chciałbym zapytać czy jest też podane procentowo ile składników odżywczych tracą owoce czy warzywa jeśli są i nie są uprawiane ekologicznie :) Dziękuję

Choć istnieją badania porównujące wartość odżywczą owoców i warzyw uprawianych konwencjonalnie i ekologicznie, ich wyniki nie są jednoznaczne (różnią się w zależności od rodzaju owocu lub warzywa, gleby, warunków klimatycznych i innych czynników). Ogólnie można tylko powiedzieć, że organiczne owoce i warzywa zawierają większe ilości przeciwutleniaczy, witamin i minerałów niż rośliny uprawiane konwencjonalnie.

Tematy:  Tracić na wadze   Owoc   Warzywa