Witam, jeśli cebula i czosnek są w środku świeżo zielone, czy trzeba je stamtąd pokroić, czy można je zjeść? Gdzieś słyszałam, że to niezdrowe i od tamtej pory zawsze to wyrzucam.
Ta zielona część zawiera całą gamę korzystnych mikroelementów, wyrzucenie jej przyniesie efekt przeciwny do zamierzonego. Jedynym „problemem”, jaki może się pojawić, jest inny smak i zapach – ale oczywiście od Ciebie zależy, czy ma sens myśleć w tym kierunku i próbować w ten sposób ograniczać wartość odżywczą żywności.
