Witam, chciałbym zapytać jak to jest ze stosowaniem sztucznych słodzików podczas diety ketogenicznej. Na przykład, czy może istnieć związek między słodzikami a tym, czy dana osoba popada w ketozę? I w jaki sposób spożywanie napojów typu cola ze sztucznymi słodzikami może wpłynąć na przebieg diety ketogenicznej? Z góry dziękuję za odpowiedź.

Spożywając bezkaloryczne substytuty słodzików, organizm otrzymuje informację o słodkim smaku, dzięki czemu trzustka przygotowuje się do produkcji insuliny. Ponieważ jednak nie następuje wzrost poziomu cukru we krwi, insulina nie jest wydzielana, a mózg produkuje endorfiny prowadzące do powstania dobrego nastroju (często kojarzonego ze spożywaniem słodyczy). Sprzeczność ta powoduje stres metaboliczny w stanie hipoglikemii, co skutkuje zwiększoną produkcją niektórych hormonów stresu. Jeżeli organizm znajduje się w stanie ketozy, spożywanie niekalorycznych substancji słodzących nie powinno wpływać na ten stan. Ale zawsze rozsądniej jest unikać takich pokarmów.

Tematy:  Dieta ketogeniczna   Dieta ketogeniczna   Napoje coca-cola