Dobry dzień. Kolega regularnie zjada resztki logr po wypiciu kawy po turecku. Ponadto spotkałem się również ze spożywaniem całych ziaren kawy jako części hiszpańskiego napoju. Czy nie jest to zbyt duży szok dla organizmu (np. ze względu na duże stężenie kofeiny lub z innych powodów)? Alternatywnie, czy spożywanie karetta może mieć jakiś pozytywny wpływ? Używam go bardziej do nawożenia kwiatów :D. Dziękuję za odpowiedź.

Fusy z kawy są odpadem i należy je tak traktować. Uważaj jego spożycie za ryzyko dla zdrowia, w regularnych dawkach lub większych ilościach może podrażniać błonę śluzową przewodu pokarmowego ze względu na wyższe stężenie niektórych substancji. W fachowej literaturze wspomina się także o możliwości podwyższania poziomu cholesterolu całkowitego i LDL, za co odpowiedzialne są substancje kafestol i kahweol.

Tematy:  Tracić na wadze   Kawa