Doradztwo

Wybrane pytania z konsultacji on-line, która jest integralną częścią organizowanych przez nas kursów.

Zielona herbata

Zielona herbata znana jest z wielu korzyści zdrowotnych, które wynikają głównie z wysokiej zawartości przeciwutleniaczy. Przeciwutleniacze to substancje, które pomagają chronić nasz organizm przed szkodliwymi wolnymi rodnikami, które mogą uszkadzać nasze komórki i przyczyniać się do wielu chorób przewlekłych. Zielona herbata jest również bogata w polifenole, które mogą pomóc w zmniejszeniu stanu zapalnego i walce z rakiem.

Z odżywczego punktu widzenia zielona herbata jest napojem niskokalorycznym, który może sprzyjać utracie wagi poprzez zwiększenie metabolizmu, a tym samym spalania kalorii. Zawiera także aminokwas L-teaninę, która może działać synergistycznie z kofeiną, poprawiając funkcjonowanie mózgu. Ponadto regularne picie zielonej herbaty może pomóc zmniejszyć ryzyko chorób serca i niektórych rodzajów raka.

Witam Panie Jelínek, czy kobieta w ciąży może pić zieloną herbatę czy to to samo co kawa ze względu na zawartość teiny? Czytałam gdzieś, że dieta matki przed ciążą może mieć wpływ na płeć przyszłego dziecka, jak Wy to widzicie? Życzę miłego dnia i dziękuję.

W czasie ciąży zawsze zaleca się ograniczenie spożycia kofeiny i jest to ogólnie prawdą. Źródłem tej substancji jest zielona herbata, dlatego zalecenia mają na celu kontrolowanie również ilości tego płynu. W porównaniu do herbaty czarnej, herbata zielona zawiera jednak mniej kofeiny, dodatkowo zaletą są przeciwutleniacze, dlatego nie ma konieczności wykluczania zielonej herbaty z listy produktów spożywczych. Jeśli chodzi o wpływ diety matki przed ciążą na płeć dziecka, nie ma naukowych dowodów, które by to potwierdzały. Płeć dziecka jest zdeterminowana genetycznie i ma charakter losowy. Istnieje jednak wiele badań wskazujących na związki i powiązania z wpływem środowiska zewnętrznego, w tym z jakością odżywiania (zawartość energii, zawartość składników odżywczych...), ale nie są one rozstrzygające.