Witam, z jakiego powodu należy unikać podrobów i twardych serów jako źródła tłuszczu u dzieci poniżej 12 miesiąca życia? Dziękuję.

Sery twarde zawierają duże stężenie soli, jednocześnie są źródłem zbyt dużej ilości białka – oba składniki są zbyt uciążliwe dla tej grupy wiekowej dzieci. Wnętrzności są potencjalnym źródłem substancji niebezpiecznych dla zdrowia (toksyn), a z odżywczego punktu widzenia skupiają dużą ilość określonych składników odżywczych (witaminy z grupy B, witaminy A i D...).

Tematy:  Sery twarde