Witam, dowiedziałam się, że weganizm może zmniejszyć ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2 lub pomóc osobom nią dotkniętym. Czy jest w tym jakaś prawda?

Jeśli dieta wegańska wykazywałaby równowagę żywieniową (którą można zapewnić) i jednocześnie opierałaby się na spożywaniu żywności nieprzetworzonej przemysłowo, to tak, potwierdzają to liczne badania. W praktyce jednak nie jest absolutnie konieczne rozwiązywanie sytuacji cukrzycy w taki skrajny sposób, mniejsza zawartość mięsa lub w ogóle produktów przemiany materii pochodzenia zwierzęcego w związku z insulinoopornością i cukrzycą typu 2 nie zaszkodzi.

Tematy:  Weganizm