Witam, czy polecasz regularne spożywanie masła 100% orzechowego? Albo dlaczego? Z góry dziękuję.

W normalnych warunkach i jednocześnie przy braku niepotrzebnych dodatków w tych produktach uważam, że ich unikanie przynosi efekt przeciwny do zamierzonego. Warto mieć świadomość, że masło w tej postaci to wysokiej jakości (= nieprzetworzona przemysłowo) żywność o bardzo ciekawym profilu odżywczym. Razem z pastami strączkowymi w zasadzie idealnie nadają się do łączenia z wypiekami, mają zasłużone prawo być integralną częścią jadłospisu. Ale traktuj je jak żywność, o której wiesz, że jest wrażliwa na utlenianie (masła zawierają dużą ilość tłuszczów, które nie lubią tlenu i światła), podatna na pleśń i, co nie mniej ważne, źródło niektórych alergenów.

Tematy:  Tracić na wadze   Masło orzechowe