Witam, czy moglibyście mi doradzić czym zastąpić pastę miso zawierającą sfermentowaną soję jeśli ktoś jest uczulony na soję? Dziękuję.

W przypadku alergii na soję należy bezwzględnie unikać wszelkich źródeł soi, tj. Pasta miso również powinna zostać wykluczona z menu. Jako substytut użyj innego słonego aromatu (sól, buliony...) - właściwości odżywcze i właściwości tych zamienników będą oczywiście inne (= nie tak „doskonałe”), ale dla alergików ze względów zdrowotnych nie może być W przeciwnym razie.

Tematy:  pasta miso