Witam, chciałbym się dowiedzieć jak radzą sobie zwierzęta z chowu konwencjonalnego, które nigdy nie wychodzą na pastwiska, często nawet nie spotykają się z zielonką, czy takie zwierzęta cierpią na niedobór witaminy B12? Oznaczałoby to, że nawet ich produkty nie będą bogate w tę witaminę. Dziękuję za odpowiedź.

Taka sytuacja nie powoduje znacznego niedoboru witaminy B12, ale głównie tłuszczów omega-3. Zaobserwowano, że zwierzęta żyjące w wolnym środowisku i karmione naturalną żywnością mają istotnie wyższą zawartość O3 w porównaniu ze zwierzętami z chowu konwencjonalnego. W przypadku obaw o mniejszą zawartość witaminy B12 w mięsie można włączyć do diety także podroby, które są najbogatsze w tę witaminę (najlepiej wątroba).

Tematy:  Tracić na wadze