Panie Jelínek, chciałbym zapytać o opinię na temat sztucznego słodzika sukralozy. Kilka razy w tygodniu piję napój proteinowy zawierający sukralozę. Czy ma to jakiś wpływ na zdrowie? Bardzo dziękuję za odpowiedź.

Według badań naukowych nie należy obawiać się żadnych negatywnych skutków. Pytanie na ile im wierzycie, gdyż jest wielu przeciwników spożywania zastępczych słodzików, którzy wskazują na ich negatywny wpływ w postaci zwiększonej mutagenności, ewentualnie wpływu na metabolizm insuliny i rosnącego uzależnienia od słodkiego smaku. Nie sądzę, że okazjonalne spożycie tych substancji byłoby znacząco szkodliwe dla zdrowia, z drugiej strony uważam je za niepotrzebne, ponieważ naprawdę wzmacniają związek ze słodyczami i pogłębiają potencjalne uzależnienie.

Tematy:  Napój białkowy