Kurzy ATAC

Doradztwo

Wybrane pytania z konsultacji on-line, która jest integralną częścią organizowanych przez nas kursów.

Napój białkowy

Napój białkowy to suplement diety bogaty w białka, podstawowy budulec organizmu. Białka są niezbędne do wzrostu i naprawy tkanek, produkcji enzymów i hormonów oraz utrzymania zdrowego układu odpornościowego. Napoje białkowe są często spożywane przez sportowców i osoby chcące zwiększyć spożycie białka, poprawić wydajność lub wspomóc wzrost mięśni.

Pod względem odżywczym napoje białkowe są bardzo skuteczne. Zapewniają szybki i łatwy sposób na zwiększenie spożycia białka bez konieczności spożywania dużych ilości jedzenia. Wiele napojów białkowych zawiera również inne składniki odżywcze, takie jak witaminy, minerały i błonnik. Należy jednak pamiętać, że napoje białkowe nie powinny zastępować zbilansowanej diety, a raczej ją uzupełniać.

Panie Jelínek, chciałbym zapytać o opinię na temat sztucznego słodzika sukralozy. Kilka razy w tygodniu piję napój proteinowy zawierający sukralozę. Czy ma to jakiś wpływ na zdrowie? Bardzo dziękuję za odpowiedź.

Według badań naukowych nie należy obawiać się żadnych negatywnych skutków. Pytanie na ile im wierzycie, gdyż jest wielu przeciwników spożywania zastępczych słodzików, którzy wskazują na ich negatywny wpływ w postaci zwiększonej mutagenności, ewentualnie wpływu na metabolizm insuliny i rosnącego uzależnienia od słodkiego smaku. Nie sądzę, że okazjonalne spożycie tych substancji byłoby znacząco szkodliwe dla zdrowia, z drugiej strony uważam je za niepotrzebne, ponieważ naprawdę wzmacniają związek ze słodyczami i pogłębiają potencjalne uzależnienie.