Doradztwo

Wybrane pytania z konsultacji on-line, która jest integralną częścią organizowanych przez nas kursów.

Pieprz

Pieprz to popularna przyprawa używana na całym świecie, znana ze swoich charakterystycznych smaków i korzyści zdrowotnych. Zawiera substancję zwaną piperyną, która odpowiada za jej ostry smak, a także ma szereg właściwości zdrowotnych. Piperyna ma działanie przeciwzapalne i przeciwutleniające, które mogą pomóc chronić organizm przed uszkodzeniem komórek. Pieprz wspomaga także trawienie stymulując produkcję enzymów trawiennych.

Ponadto pieprz może poprawić wchłanianie niektórych składników odżywczych i leków. Piperyna poprawia biodostępność, co oznacza, że zwiększa ilość substancji, którą organizm może wykorzystać. Z tego powodu pieprz czasami dodaje się do żywności lub suplementów, aby zwiększyć wchłanianie niektórych składników odżywczych, takich jak kurkumina z kurkumy. Pieprz jest również bogaty w witaminy i minerały, w tym witaminę K, żelazo i wapń.

Witam, zwracam się do Państwa z pytaniem dotyczącym stosowania ziołowych kapsułek zawierających ekstrakt z kurkumy i pieprzu. Z lekcji jasno wynika, że ryzyko związane ze zwiększonym wydzielaniem żółci wiąże się z „wysokimi dawkami”. Czy wskazane jest/korzystne jest stosowanie tego typu suplementu diety u pacjenta po cholecystektomii ze zwyrodnieniową chorobą wątroby i rozległymi żylakami stosującymi Detralex? Z góry bardzo dziękuję za odpowiedź

W przypadku cholecystektomii standardowe dawki kurkuminy nie powinny sprawić problemów. W przypadku zwyrodnieniowego uszkodzenia wątroby należy skonsultować się z lekarzem prowadzącym w sprawie zabiegu, nie przeprowadzać żadnych eksperymentów mogących stanowić zagrożenie dla zdrowia.