Bardzo dziękuję panu Jelínkowi za kurs żywienia dzieci. Od dawna interesuję się zdrowym odżywianiem, zarówno prywatnie, jak i zawodowo. Kurs pana Jelínka odkryłam przypadkiem i wzbogacił on moją wiedzę o kolejne ważne elementy.
W swojej pracy dostrzegam, jak ogromna ilość informacji przytłacza dzisiejszych rodziców, jak wielka jest przepaść w żywieniu i jak obie skrajności niosą ze sobą problemy. Od dawna odczuwam, że normalność, zrównoważony rozwój i naturalna funkcjonalność znikają z jedzenia, a ten kurs je przynosi.
Nie kładzie nacisku na perfekcję w diecie, nie dzieli produktów na dobre i złe, ale pokazuje indywidualność dziecka i pożywienia oraz uczy, jak delikatnie łączyć te dwa aspekty dla uzyskania najlepszych efektów.
