Od kilku lat interesuję się żywieniem i zdrowym trybem życia. Po ukończeniu studiów
chemii i biotechnologii żywności na Wydziale Chemii w Brnie, gdzie kształcimy się
temat żywienia był tylko zarysowany, szukałam kursu, który by mnie popchnął
znowu trochę dalej. Kurs Mgr. Szczególnie zainteresowała mnie Martina Jelínek
jego wszechstronne spojrzenie na problematykę żywienia (połączenie nauki zachodniej i
zasady filozofii Wschodu). Dzięki temu kursowi zaczęłam postrzegać zdrowie
z wielu punktów widzenia, interesowało mnie także holistyczne podejście, które podkreśla
spojrzenie na całą osobę, łącznie z emocjami i środowiskiem, w którym się ona znajduje
ruszamy Mapy myśli sprawiły, że nauka stała się przyjemnością i doceniam to
także wiele praktycznych uwag. Kurs w pełni spełnił moje oczekiwania.
Dziękuję.
Wracając do absolwentów
